Restaurants PIVA heropenen 20 september
Binnenkort ontvangen we in onze didactische restaurants Hof van Leysen en Bistro Vermeersch eindelijk opnieuw gasten. Restaurant Hof van Leysen is open voor een gastronomische lunch van dinsdag tot en met vrijdag. Bistro Vermeersch zal elke weekdag geopend zijn. Je kan hier kiezen voor een snelle of meer uitgebreide lunch.
In PIVA bieden de leerlingen Hotel 3 lunchformules aan
- Gastronomisch tafelen in Hof van Leysen. Je kiest voor een drie- of viergangenmenu met of zonder aangepaste wijnen.
- Lekker lunchen in Bistro Vermeersch. Kies een gerecht à la carte of stel zelf een meergangenlunch samen.
- Feestelijk of zakelijk banket in Taillevent voor 12 tot 40 gasten.
NIEUW dit schooljaar: Lekker lunchen in Bistro Vermeersch! Dit kan vanaf 20 september.
Menu Bistro Vermeersch in september en oktober
Maandag, dinsdag, donderdag en vrijdag:
- Velouté van groene tuinkruiden met gerookte paling
- Entrecote pepersaus of bearnaise met rauwe groentjes en frietjes
- Dessert: Plattekaastaart met frambozencoulis
- + Seizoensgebonden suggesties
Woensdag
- 3 x Zalm: tartaar, mousse, warm gerookt
- Kabeljauw met tomaat, witte wijn en aardappeltorentjes
- Entrecote Bordelaise met frisse salade en luciferaardappelen
- Dessert: Tarte tatin met vanille ijs
- + Seizoensgebonden suggesties
Info & reservaties: https://www.piva.be/restaurants.html
Wanneer je online reserveert kan je bij 'Opmerkingen' alvast aangeven of je een vegan of vegetarisch alternatief wenst. Ook als we rekening moeten houden met allergiëen kan je dat hier vermelden.