Je ziet plots goed wat de provincie allemaal doet Provincie Antwerpen
Hotel
-
7e jaar hotelonthaal
Gasten ontvangen in de hotelsector, omgaan met reservaties en verscheidene reservatiesystemen, meedraaien in verschillende hotelafdelingen, dat is de focus van het 7de jaar hotelonthaal.
-
7e jaar specialiteiten restaurant
Je verdiept je in nieuwe keukentechnieken en -processen. Je krijgt ruimte om je eigen creatieve gerechten te ontwikkelen en wordt daarbij geholpen door de onderbouwde feedback van vakspecialisten.
-
7e jaar restaurantbedrijf en drankenkennis
Je bekwaamt je in het uitbaten en runnen van een restaurant. Je verdiept je kennis van de restaurantdienst en doet aanbevelingen in de wijn- en drankenkeuze.