Een team van vakspecialisten begeleidt de leerlingen naar de top!

Aan PIVA krijg je les van een team met jarenlange ervaring als leerkracht en met een zeer uiteenlopende achtergrond als zelfstandig zaakvoerder of teamleider. Onze leerkrachten gaan geen enkele uitdaging uit de weg en volgen bijscholingen zodat ze mee zijn met de nieuwste trends. Ze delen graag hun kennis met je en zullen je passie voor bakkerij, slagerij, horeca of toerisme aanwakkeren.

Bevlogenheid

Leerlingen en leerkrachten in PIVA vinden plezier en creativiteit in hun werk en halen voldoening uit het resultaat. Die bevlogenheid wil PIVA stimuleren met deelnames aan wedstrijden. De leerkrachten begeleiden vakkundig leerlingen die meedingen naar de top in hoogstaande binnen- en buitenlandse wedstrijden.

Ook dit schooljaar hebben onze leerlingen prachtige resultaten behaald op tal van wedstrijden.

Wedstrijden 2024-2025

AEHT in Litouwen

Laurence Verleyen (6BTa) behaalde zilver in de categorie 'Pastry' met haar teamgenoot uit Italië tijdens de internationale wedstrijd voor hotel- en toerismescholen in Riga, Letland.

De Kristallen Kroon

Jolien en Tygo (6SLa) behaalden de tweede plaats in de jeugdcup met een origineel panklaar product op basis van gehakt.

>> Lees er alles over in het WRAP-magazine van herfst 2024.

Young Horeca Talents - Gault&Millau

Emme Mees (6HTc) en Daan Hendrickx (6HTc) sleepten de eerste plaats in de Aspiration & Innovation Challenge in de wacht. Geike De Backer (6HTd) en Fatma Amadou (7BGE) eindigden ex aequo op de eerste plaats in de Creativity Challenge.

AEHT Cornet Trophy

Olivier Girardin behaalde goud in Restaurant Service op de AEHT Cornet Trophy 0.3. Volgend schooljaar mag hij alvast deelnemen aan de internationale wedstrijd.

Chocolate Student Challenge

Stien Moyson (7BBC) behaalde goud met haar chocolade creatie geïnspireerd op Suske & Wiske.

Belgian Students Pastry Awards

Jana Lenaerts (6BTb) behaalde goud met haar 'Forêt Noire', een creatieve variant op de klassiek Schwarzweldtaart met kersen, chocoladebiscuit en slagroom.

LEARN-wedstrijd in Riga

Alicia Rojas Garces (6BTa) behaalde goud in de categorie Pastry in de internationale wedstrijd in Riga Technical School of Tourism and Creative Industry.

>> Lees alles over deze wedstrijd in het WRAP-magazine van zomer 2025.

Bevlogen leerkrachten

Zes slagers, onder hen twee-oudleerlingen van PIVA, namen deel aan de World Butcher's Challenge in Parijs. Zij werden gecoacht door slagerijleerkracht Tony De Clercq. Het Belgische team strandde op een vierde plaats met amper 0,27 punten verschil me de derde plek.

Twee bakkerijleerkrachten van PIVA - Raoul Andriessen (expert in suiker) en Dieter Charels (expert in ijs) maakten deel uit van de Belgische Pastry Lions dat 5de werd op de Coupe du Monde de la Pâtisserie in Lyon. Ze werden beloond met de Special Eco-responsible Award.

>> Lees alles over deze wedstrijd in het WRAP-magazine van zomer 2025.